糖果
我们不断为糖果生产商提供一系列具有结胶和黏合性的马铃薯淀粉。
天然马铃薯淀粉由两种主要成分组成：
由於分子结构不同，这些成分具有不同的性能。支链淀粉的功能性类似於阿拉伯树胶，而直链淀粉的功能性可与明胶、果胶和琼脂相比较。
艾维贝已经能够改性马铃薯淀粉，改性淀粉因而可以满足模制糖果（如口香糖和胶冻软糖）、丝光糖果（如果汁软糖）和充气糖果（如棉花软糖）所需要的结胶特性。
如要增加结胶速度和提供短糊长的质感，推荐使用 PERFECTAGEL 707； PERFECTAGEL CHEW 系列淀粉适用於口感清爽和弹性型糖果。
如需要产品建议，请按此产品目录链结：http://www.avebe.name/food/index_uk.htm
